Pure de Manzana sin azúcar

Hola a todos que tal!!!!! Hoy les traigo una receta bien sensilla y rápida de hacer. Lo mejor de todo es que aparte de poder servirla tal como la prepararemos hoy se puede utilizar como base para muchas recetas.

Hoy haremos puré de manzana  que lo puedes servir como postre para un niño pequeño o bebé y también es un gran sustituto para la mantequilla o huevo en muchas recetas de repostería. Pueden hacer un gran cantidad y guardarla en el refrigerador por una semana o congelarla hasta un mes.

Puré de manzana DSC_0018.JPG

Ingredientes

  • 4 manzana, de preferencia maduras así tienen un poco mas de azúcar.
  • Jugó de 1 limón
  • Un chorrito de agua
  • 1 cucharadita de canela

Paso a paso

1. Pelar las manzanas y luego las cortaremos en trocitos pequeños
2. En una olla a fuego medio, pondremos las manzanas, jugo de limón, canela y agua. Cocinar por 15 min o hasta que las manzanas estén blandas. Es posible que sea necesario agregar un poco mas de agua, esto dependerá de la cantidad de azúcar que tengan las manzanas.
3. Cuando las manzanas estén listas y cocidas las sacaremos de la olla y las dejaremos enfriar por unos 10 minutos.
4. Una vez que las manzanas se hayan enfriado un poco, las pondremos en una procesadora de alimento y procederemos por unos minutos hasta formar un puré.
5. Una vez listo, servir.

Pau’s Tips: puedes hacer una gran cantidad y guardarla hasta una semana en el refrigerador o hasta un mes en el congelador.

Espero que les haya gustado y lo intenten en sus casas.
Comentenme que les pareció y que recetas quieren que les suba.
Chao hasta la próxima semana!!!

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